Особенности выращивания грецкого ореха — правила посадки и ухода

Грецкий орех (Juglans regia) – древовидное растение из семейства Ореховые. Он относится к одной из самых распространенных плодовых культур в мире. Орех всем известен своими вкусными и полезными плодами. Его используют во многих сферах кулинарии, фармакологии. В Древней Греции его плоды называли «желудями богов».

Вырастить грецкий орех может у себя каждый. Одним из способов его выращивания является посадка плодов. Но чтобы получить полноценное, плодоносящее дерево из ореха, нужно изучить некоторые правила агротехники.

Когда сажать грецкий орех: весной или осенью

Оптимальные сроки посадки грецкого ореха напрямую зависят от места вашего проживания, то есть от климатической зоны.

Так, в средней полосе (Подмосковье) и других северных регионах лучшее время для посадки грецкого ореха — весна. Причем высадку саженца следует успеть провести до набухания почек, когда сойдет весь снег, а погода станет стабильно положительной, то есть примерно в апреле месяце. Осенью сажать не рекомендуется, так как дерево в таких климатических условиях может вымерзнуть в зимний период.

На юге (в Краснодарском крае, на Украине) грецкий орех сажают осенью во время листопада, то есть это примерно октябрь — ноябрь.

Важно! Прежде всего при высадке саженцев орехового дерева необходимо ориентироваться на погодные условия, а именно на температуру, которая должна быть положительной (хотя бы днем), а земля еще не промерзшей (осенью), либо полностью оттаявшей (весной).

Как и где растет грецкий орех в природных условиях

По археологическим раскопкам можно предположить, что грецкий орех употребляли как минимум 9 тысяч лет назад. Древнегреческие письмена свидетельствуют, что в Грецию растение попало с Малой Азии в 7-4 веке до н.э. Но некоторые находки палеонтологов свидетельствуют, что на территории Европы орехи появились еще раньше.

Сегодня ареал распространения культуры огромный. Грецкие орехи, как в диком, так и окультуренном виде растут на Севере Китая, Индии, в Средней Азии, Европе. Настоящие ореховые леса есть в горных районах Тянь-Шаня, на высоте 1-2 км над уровнем моря. Это территория Кыргызстана, Узбекистана и Таджикистана. Там встречаются экземпляры, которым несколько сотен лет, диаметр ствола которых более 1 м. Хотя родина грецкого ореха – Средняя Азия, где для его роста достаточно тепла и света, благодаря работе селекционеров были выведены холодоустойчивые сорта, которые с успехом выращиваются в прохладных регионах.

Сорта

Выведены множество сортов грецкого ореха, отличающиеся такими характеристиками, как зимостойкость, урожайность, устойчивость к заболеваниям. При выборе учитывают климатические особенности региона, в котором будет расти дерево. В связи с этим российские садоводы условно делят все сорта грецкого ореха на две большие группы:

1. для Краснодарского края;
2. для Подмосковья и Средней полосы.

Главное отличие растений каждой категории в способности переносить резкие перепады температур и морозы.

Сорта для Средней полосы и Подмосковья

Самая распространенная проблема в данных регионах – замерзание молодых растений и подмерзание взрослых. Перечисленные ниже сорта отличаются самой высокой зимостойкостью, которая возможна для грецкого ореха. Кроме того, обладают свойством быстро восстанавливаться после холодов.

Идеал

Один из самых жизнестойких сортов, способен переносить морозы до -35°С. Не терпит заболоченных и плотных почв, плохо на них развивается и чахнет. В первый год после посадки вырастает до 50 см. Плодоносит на третий год, причем с каждым сезоном урожайность стабильно повышается. Дерево в возрасте 10-12 лет достигает 5-ти метровой высоты и способно давать до 40 кг орехов.

Великан

Отличается не только морозостойкостью, но и засухоустойчивостью. Во всех отношениях выгоден для выращивания в Ленинградской области и Подмосковье. Первые плоды появляются на 6-й год. Орехи крупные, в диаметре достигают 6-7 см. Ядра с низкой жирностью, вкусные, легко извлекаются из оболочки. Средняя урожайность 12-15-летнего дерева 40-50 кг.

Садко

Выносливый низкорослый сорт. В среднем, достигает в высоту 3,5 м. Плодоносить начинает на третий год, орехи собраны в гроздья по 6-8 шт. Плоды отличаются тонкой оболочкой, вкусные, с высокой жирностью. Благодаря низкорослости дерева, сбор урожая достаточно легок.

Сорта для Краснодарского края

Теплый климат Краснодарского края позволяет существенно снизить требования к выносливости и зимостойкости грецкого ореха. В этом регионе можно выращивать обильно плодоносящие, теплолюбивые сорта.

Урожайный

Районирован для Кубани, отличается высокой устойчивостью к распространенному заболеванию грецкого ореха – бурой пятнистости. Плодоносит на 4-5 сезон после посадки, хорошо размножается семенами и саженцами. Средний вес ореха 8,5 г. Взрослое дерево дает до 28 кг плодов. Этот сорт самый популярный для выращивания на приусадебных участках.

Аврора

Отличается высокой урожайностью, отличным товарным видом орехов, высокорослостью и устойчивостью к холодам. Плодоносит на 4-5 сезон, орехи созревают преимущественно на верхушке дерева и по его бокам. Районирован для Кубани, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Десертный

Высокорослое дерево с раскидистой кроной, первый урожай снимают на 4-5 год после посадки. Орехи крупные, весом до 12,5 г, процентное соотношение ядра и скорлупы – 47,5 (ядро). Период созревания плодов – вторая-третья декада сентября. При хорошей агротехнике дает обильные ежегодные урожаи.

Как выбрать орех для посадки

От того, какой плод будет посажен, зависит успешность выращивания дерева. Орех не должен подвергаться сушке и термической обработке до посадки. Чаще в магазинах продают именно сухие плоды. Но после сбора урожая в сентябре и в начале октября можно найти еще свежие орехи нового урожая, которые смогут прорасти. Лучше собрать их самостоятельно. Они должны быть вызревшими, не поврежденными.

Если дерево будет выращиваться на подоконнике, как декоративная культура, можно брать для посадки орехи любого вида. Но если оно будет расти в саду и плодоносить, то лучше выбрать сорт, подходящий для определенных климатических условий. Разновидности, предназначенные для теплого климата, в северных широтах не приживутся. Также как и холодоустойчивые орехи могут не выдержать жаркого и засушливого воздуха.

Выбор места посадки

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое растение. Предпочитает почвы, богатые гумусом, воздухопроницаемые и умеренно влажные. Выносливость дерева во многом обусловлена его мощной корневой системой, проникающей в грунт на глубину до 4-х м. Это позволяет грецкому ореху брать воду из подземных пластов и достаточно хорошо переносить засуху.

Отлично развивается на песчано-каменистых почвах, присутствие извести является положительным моментом, способствующим активной вегетации дерева. В первые годы после посадки регулярно рыхлят грунт приствольного круга, обеспечивая доступ воздуха к корням. По причине широкой раскидистой кроны рекомендуется высаживать грецкий орех на границах участка, дабы избежать затенения других растений. Оптимальный выбор – юго-западная сторона сада.

Нельзя сажать грецкий орех вблизи заборов, других ограждений и построек. Мощная корневая система способна приподнять и повредить фундамент.

Грецкий орех посадка и уход

Различные сорта грецкого ореха высаживают как осенью, так и весной. Все перечисленные выше сорта необходимо высаживать весной. В климатических условиях Подмосковья посадка грецкого ореха выполняется в апреле, или мае, когда точно нет вероятности возвратных заморозков.

Районированные саженцы грецкого ореха в питимниках Подмосковья

Где посадить грецкий орех

Выбирайте место для ореха так, чтобы земля там достаточно увлажнялась, но вода не застаивалась. Грунт должен быть благородным и хорошо удобренным, но достаточно рыхлым для доступа к корням кислорода. Лучше если это будет черноземная почва, с высоким уровнем грунтовых вод.

Не рекомендуется высаживать растения на склонах, особенно с подветренной стороны. Лучше выбрать место, защищенное от холодных ветров.

Грецкий орех — отшельник. Под ним не должно быть других культур, поскольку в его листве, содержится гербицид. После дождя этот губительный компонент проникает в слои почвы и вредит растениям. Деревья, высаженные рядом с грецким орехом, плохо развиваются, поскольку он развивает очень мощную корневую систему, и может «заглушить» соседей.

Грецкий орех — отшельник, не любит соседство и может навредить другим культурам

Существует одно правило для быстрой адаптации ореха к новому месту после посадки или пересадки: размещение саженца относительно тех же сторон света, как он рос ранее. Загорелая (более темная) часть ствола растения указывает на то, что этой стороной нужно сажать на юг.

Подготовка места

За несколько дней до предполагаемого срока высаживания подготовьте ямки, размер которых должен соответствовать диаметру корня саженца. Если почва довольно плотная (чистый чернозем, или чернозем с глиной), смешайте ее с песком в пропорции 4:1, а дно посадочной ямы засыпьте дренажом (битым кирпичом, дренажным камнем, гравием).

Подготовка посадочной ямы для грецкого ореха

Перед посадкой подкормите почву: 20 г фосфорных и калийных удобрений смешиваем с 2 кг перегноя. При повышенной кислотности почвы добавьте 250 г извести.

Посадка грецкого ореха

Если саженец продавался в горшке, то высаживать его лучше вместе с земляным комом. Важно не заглублять молодое дерево, корневая шейка должна выступать над поверхностью грунта.

При посадке саженец грецкого ореха заглубляют до корневой шейки

После посадки почву тщательно уплотните и сформируйте приствольный круг. Полейте растение теплой водой комнатной температуры, не менее 30 л. Чтобы как можно дольше сберечь влагу, приствольный круг замульчируйте золой.

Как посадить грецкий орех: инструкция

Шаг 1 – выбираем место для посадки ореха

Очень важно при размещении ореха тщательно выбирать место для его посадки. Как мы уже говорили, вырасти это дерево может немаленьким, поэтому располагать его нужно в относительном отдалении от других растений, так, чтобы орех их не стеснял.

Выбор места для посадки должен быть обусловлен следующими факторами: удаленностью от других растений, умеренной увлажненностью почвы

Дело в том, что крона растения образуется довольно раскидистой, и она может закрыть солнечные лучи для всех остальных обитателей вашего сада. Поэтому, если на указанной территории еще ничего не растет, планируйте высадку туда только тенелюбивых растений.

Если вы будете высаживать несколько деревьев, между каждым саженцем оставляйте расстояние, равное не менее чем 5 метрам.

Очень важно также смотреть, чтобы грунтовые воды не протекали слишком близко к поверхности в месте посадки вашего саженца, так как орехи не любят избыток влаги.

Шаг 2 – выбираем качественный посадочный материал

Саженцы для взращивания лучше приобрести в специализированном магазине или на рынке у проверенного продавца, способного взрастить крепкие саженцы грецкого ореха.

Качественный посадочный материал — крепкий саженец с хорошо развитой корневой системой

Важно помнить, что у грецкого ореха вначале развивается корневая система, а уж затем зеленая часть растения идет ввысь, поэтому, если вы увидите на рынке или в магазине разросшийся росток с маленьким корневищем, скорее всего он нежизнеспособен, и увеличение его зеленой части стимулировано искусственным путем.

Чтобы деревце быстро укоренилось на участке, необходимо выбирать саженец, который по внешнему виду будет:

• крепким;
• сильным;
• не имеющим повреждений коры.

К слову, покупать лучше деревья, на которых нет листьев, чтобы все его ресурсы сосредоточились именно на укоренении. Если брать саженец с обильно растущей листвой, то он может погибнуть.

Важно тщательно осмотреть корневую систему растения на предмет загнивания или засыхания, а также механических повреждений

Шаг 3 – готовим посадочную яму

Как и для многих других плодовых деревьев, для выращивания грецкого ореха необходимо подготовить посадочную яму. Размеры этого углубления должны будут составить:

• 50 сантиметров в ширину;
• 50 сантиметров в длину;
• 70 сантиметров в глубину.

Выкапывать яму нужно заранее, примерно за 60 дней до того, как произойдет посадка.

Растение высаживается в специально подготовленную посадочную яму

Далее готовую яму необходимо будет наполнить смесью рыхлого, легкого грунта, со следующими удобрениями:

• перепревшим навозом;
• перемолотым известняком (не более килограмма);
• минеральным удобрением, содержащим калий и фосфор.

Такая питательная среда не только поможет прирасти корневой системе ореха, но и простимулирует ее развитие.

Шаг 4 – садим орех в подготовленную яму

Итак, в подготовленную яму закладываем купленный саженец, так, чтобы корневая шейка растения находилась примерно на 5 сантиметров выше уровня поверхности земли. Затем корни растения засыпаются оставшимся после выкапывания ямы грунтом, который впоследствии:

• тщательно утаптывается;
• обильно поливается чистой водой (не менее 2-х десятилитровых ведер).

Во время утаптывания случайно не повредите корни, которые могли остаться близко к поверхности земли.

После посадки землю нужно в обязательном порядке обильно увлажнить

Шаг 5 – мульчируем землю вокруг саженца и защищаем растение от ветра

Чтобы влага не испарялась так быстро из толщи земли, в которую посажено растение, лучше всего по периметру растения разложить мульчу – специальный настил из различных материалов, например:

• из соломы;
• опилок;
• специальной агро-ткани и т.п.

Желательно саженцы данного растения уберечь также и от сильного ветра. Их хрупкий ствол может сломаться от порывов воздуха, поэтому, нужно осуществить подвязывание каждого деревца деревянному колышку, углубленного в землю на расстоянии в 10 сантиметров от ствола.

Землю после посадки ореха лучше мульчировать

Когда собирать урожай и как его хранить

Определить, что грецкие орехи созрели, и пора убирать урожай, достаточно просто — у них должна начать трескаться зеленая оболочка.

После того, как вы соберете орехи в зеленой кожуре, вам нужно будет сначала её отделить (для этого лучше дать им полежать неделю в подвале), затем промыть плоды в воде и высушить, только после этих манипуляций орехи можно закладывать на хранение.

Важно! Более подробная информацию о сроках созревания, правилах подготовки к закладке на хранение (о том, как правильно сушить орехи) будет дана в одной из следующих статей.

Теперь непростая задача посадки грецкого ореха на приусадебном участке весной или осенью не поставит вас в тупик. Необходимо только принять к сведению, как правильно выбрать саженцы и подготовить их к посадке, чтобы затем осуществить все необходимые мероприятия по уходу за молодыми деревьями.

Видео: нужен ли грецкий орех на даче — плюсы и минусы посадки на участке

Как правильно ухаживать в домашних условиях

Узнаем основные нюансы ухода за растущим в саду грецким орехом.

Обрезка

Эту процедуру лучше всего проводить по весне, когда растение еще не полностью пробудилось от зимней спячки, и сок в его «жилах» не течет. В большинстве регионов страны для обрезки подходит третья декада марта, на юге можно осуществить процедуру раньше.

На картинке показано, как правильно обрезать дерево

Вторая за сезон обрезка должна быть произведена осенью, после сбора урожая: в этом случае удаляют больные и слабые ветки, которые не переживут зиму.

Схема полива

Растение нуждается во влаге. Особенное внимание следует уделить поливу, когда орех еще молодой. Взрослое растение без труда и само добудет себе воду из грунта благодаря мощным корням.

Если лето выдалось сухим, поливать грецкий орех необходимо обильнее и чаще. С мая по июль рекомендуется поливать растение два раза в месяц, увлажняя тщательно его приствольный круг. После полива рыхлить землю не нужно — грецкий орех не любит эту процедуру. Однако, удалять близко растущие сорняки желательно.

Побелка дерева

Весной необходимо осматривать ствол и ветки растения на предмет отмершей коры, повреждения вредителями, гнили, болезней. Если пораженные части обнаружатся, их рекомендуется удалить, обработав «раны» раствором медного купороса.

Побелку, которая сошла зимой, необходимо обновить: для этого используйте садовую известь. В эти же весенние дни необходимо обработать дерево от вредителей и болезней.

На видео – как происходит побелка:

Подкормка

Удобрения для грецкого ореха вносят по весне. В год взрослому дереву для полноценного роста и плодоношения необходимо «съесть» 6 кг селитры аммиачной. Лучше всего вносить этот годовой объем в два этапа: половину весной, и оставшуюся часть в начале лета. Объем рассчитан на дерево, которому уже больше трех лет.

Когда ждать первого урожая

Первый урожай посаженного вами ореха ожидать придется не менее 6 лет. Как видите, срок немалый, но ожидание того стоит, так как собранные впоследствии плоды можно будет использовать:

• сырыми в пищу;
• в качестве косметического средства;
• в качестве ингредиента различных блюд;
• для приготовления варенья;
• в соусах;
• как лекарственное средство и т.д.

Спелый грецкий орех можно определить по насыщенно-зеленым околоплодникам, которые должны растрескиваться

Обратите внимание: для сбора грецкого ореха лучше надеть перчатки, в противном случае руки почернеют от йода, выделяемого околоплодником. Собранные орехи нужно промыть, а затем тщательно просушить.

Почему дерево не плодоносит?

Бывают случаи, когда грецкий орех не плодоносит, и на это есть причины:

1. Характерно для молодых деревьев в случае сильного загущения ветвей. Нужно убрать лишние ветви и проредить крону.
2. Хороший прирост, но нет цветения. В таком случае говорят, что «дерево зажирело». Нужно прекратить поливы и подкормки. Если это не поможет, то нужно подрезать корни.
3. Грецкий орех цветет, но завязей не образует. Возьмите ветку с созревшей пыльцой и потрясите над деревом, где не происходит образование завязи. Т. е. опылите орех искусственно.

Как ухаживать за греческим орехом после посадки

Чтобы растение развивалось и росло так, как вы и задумывали, необходимо обеспечить ему достаточный уход. Особенно тщательно нужно осуществлять мероприятия по уходу за деревом первые три года его жизни, впоследствии хватку можно будет несколько ослабить.

Полив растения

После того, как деревце будет посажено, необходимо ему обеспечить ежедневный полив ради напитывания корней и уплотнения покрывающего их грунта. Так нужно продолжать поливать примерно неделю, затем осуществляется плавный переход на куда менее частый полив – до одного раза в семь дней.

Чтобы растение обильно плодоносило, нужно его достаточно поливать

Разумеется, нужно ориентироваться также и на погодные условия, учитывая, что в летнюю жару растению требуется намного большее количество воды. К слову, чтобы солнечные лучи не обожгли листву и ствол деревьев, необходимо:

• поливать растение под корень;
• отказаться от полива в дневное время суток.

Когда дерево достигнет высоты, равной четырем-пяти метрам, оно практически перестанет нуждаться в поливе.

Удобрение грецкого ореха после посадки

После того, как дерево будет высажено, его необходимо подкармливать примерно раз в полугодие.

Желательно, чтобы удобрение проводилось весной и осенью

Чтобы повысить урожайность грецкого ореха, используются «весенние» удобрения, содержащие в своем составе азот. Осенью же в землю, на которой произрастает орех, вносят вещества, содержащие различные минералы, а также имеющие в своем составе:

• фосфор;
• калий.

Удобрять орехи нужно строго по инструкции, чтобы не навредить корневой системе растения излишне агрессивными препаратами.

Внесение удобрений определенного типа соответствует конкретному периоду года

Как прививать грецкий орех

Данное дерево весьма легко размножается, однако, слишком долго растет. Чтобы ускорить данный процесс, можно провести прививку растения, которая серьезно способна сократить период ожидания.

Прививать грецкий орех лучше в самом начале лета, так как именно в это время наблюдается максимальная вероятность так называемого приспособления черенка, равная примерно 80%.

Впрочем, проводить прививание можно также и в зимне-весеннее время (февраль-март). Для этого осенью нужно озадачиться подготовкой черенков, нарезав их с побега грецкого ореха возрастом в один год. Длина каждого черенка должна составлять от 10 до 15 сантиметров.

Грецкий орех можно и нужно прививать ради ускорения его созревания

Готовые черенки отправляют в тару, в которой лежат обильно увлажненные опилки или песок, а затем они перемещаются на хранение в помещение, в котором температура их содержания будет составлять от 0 до 5 градусов по шкале Цельсия.

Подвои (части деревьев менее прихотливых сортов) также нужно готовить заранее, в осеннее время, еще до того, как наступят сильные морозы. Подвои оборачиваются целлофановой пленкой, и отправляются на хранение в те же условия, что и черенки ореха.

За день до того, как вы начнете прививание, нужно будет нагреть и подвои и черенки, оставив их в комнате или ином помещении, где температура составляет около 15 градусов.

Успешно привитое растение

Нагретые детали совмещают друг с другом методом копулировки, подразумевающим:

• прививку черенком и привоем одинаковой толщины;
• созданием косых срезов на обоих материалах;
• совмещение компонентов соответствующими тканями, оголенными на срезах.

Совмещенные части будущего дерева оборачиваем пакетом или простой целлофановой пленкой, а затем установить их в тару с мокрыми опилками или песком. Так нужно будет хранить заготовку до момента посадки (примерно середина апреля или другая дата на момент полного прогревания земли).

Заботьтесь о своем орехе, и получите результат, превосходящий все ваши ожидания

Можно ли получить плоды и как это сделать

Плодоносить грецкий орех начинает только через 7-15 лет после посадки (в зависимости от вида). И если создать дереву подходящие условия, то оно может прожить до 300 лет, радовать не одно поколение вкусными, полезными ядрами.

При выращивании из ореха у саженцев сохраняются не все характеристики материнского сорта. Поэтому для получения полноценных плодов растения рекомендуется прививать. Заготовить черенки с молодых чистосортных орехов, которые уже плодоносят. Они должны быть достаточно вызревшими, прямыми, длиной около 30 см, с хорошо развитыми пазушными почками. В качестве подвоя используются саженцы, полученные из семян. Во время сокодвижения подвоя с помощью специального двойного ножа с параллельными лезвиями делают на высоте 8-10 см от поверхности земли 2 надреза коры поперек, не трогая древесину, и 2 продольных надреза. Такую же манипуляцию нужно провести на привойном черенке. Соединить привой и подвой местами надрезов. Место окулировки обмотать пленкой, глазок и черешок оставить открытыми. Через 3 недели подвязку можно снять. К этому времени подвой и привой должны срастись. Следующей весной, когда почки будут готовы распуститься, подвой срезать под углом 70 градусов. Поросль, которая будет появляться в течение вегетации, удалять.

Особенности выращивания в Сибири и технология посадки саженцев

Практически все советы, которые мы рассмотрели ранее, можно отнести и к выращиванию грецкого ореха в холодном климате — принципы посадки и ухода аналогичны. Однако, если вы решили вырастить дерево в Сибири, необходимо знать некоторую специфику возделывания культуры — расскажем об этом подробнее.

Сейчас специалисты уже пришли к единому мнению, что многие сорта грецкого ореха прекрасно переносят морозы до -28 градусов. Есть данные, что некоторые особенно закаленные деревья переживают и сорокаградусный мороз. Также будет полезно узнать о том, как вырастить маньчжурский орех из косточки.

На видео – как происходит выращивание в холодном климате:

Главная опасность выращивания в холодном климате грецкого ореха — подмерзание растения, так как вегетационный период у него довольно длительный. Побеги просто не успевают оформиться и окрепнуть, как наступает зима со своими морозами. Поэтому обратите внимание, чтобы сорт ореха был скороспелым, иначе ветки постоянно зимой будут подмерзать, а урожай не будет успевать вызревать.

Селекционеры ведут постоянную работу над выведением скороспелых сортов грецкого ореха, которые могут наилучшим образом культивироваться на севере.

На сегодня садоводы Сибири выделяют следующие сорта грецкого ореха, которые благополучно выращиваются в суровом климате:

• Воронежский;
• Каменский;
• Шевгеня;
• Крепыш.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как из косточки абрикоса вырастить плодоносящее дерево.

Мы рассмотрели особенности выращивания грецкого ореха. Как вы видите, вполне возможно вырастить это южное растение не только в теплых регионах, но и в Сибири. Главное — соблюдать рекомендации специалистов, приведенные в статье — и тогда вы сможете каждый год собирать богатый урожай полезных и вкусных орехов.

Как укрыть грецкий орех на зиму?

Зимостойкие сорта мы получили, но зимы бывают малоснежными и холодными, и дерево нуждается в укрытии.

Еще до морозов нужно обмотать укрывным материалом корневую шейку, ствол и скелетные ветви. Утеплить можно агроволокном, мешковиной, толью, линолеумом. Основание можно накрыть лапником и хвойными ветками. Это защитит дерево от сильных морозов и ветров. Весной дерево будет здоровым и готовым к плодоношению.

Это важно! Когда ляжет снег, им нужно забросать грецкий орех до скелетных ветвей, закрыв весь ствол. Сверху накидать лапник. Так дерево лучше перенесет зиму. Кроме того, корневая система не пострадает.

Полезные свойства

Грецкие орехи

Полезные свойства очевидны, поскольку плод содержит:

• Витамин E «решает проблемы» сердечно-сосудистой системы, понижает давление;
• Антиоксиданты омолаживают, снижают риск заболевания раком;
• Калий важен в обменных процессах;
• Клетчатка играет роль в перистальтике кишечника, потере веса, профилактике ожирения.
• Кобальт, железо, цинк повышают уровень гемоглобина, препятствуя анемии.

Кроме того, грецкий орех повышает потенцию у мужчин, обладает общеукрепляющим действием, положительно сказывается на работе мозга за счет высокого содержания белка. Калорийность плода – 653 ккал/100 г.

Внимание! Продукт калорийный, потребляйте его умеренно. Чтобы поддержать здоровье и хорошее самочувствие достаточно съедать в день 7 ядрышек ореха.

Сбор урожая

У зеленых (неспелых) орехов ядро и кожура мягкая. Сбор таких плодов проводят в мае. Их прокалывают иглой и, если из отверстия вытекает сок, можно начинать сбор. Дело в том, что недозрелые плоды очень полезны, они богаты многими веществами и широко применяются в народной медицине. В кулинарии из них готовят компоты, маринады, варенье.

Видео о посадке грецкого ореха и ухода за ним

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...