Советы по разведению овец породы меринос — выкладываем по полочкам

Мериносы – порода овец, которая славится своей длинной, тёплой и качественной шерстью идеально подходящей для производства одежды, бытового текстиля и пр. Такие вещи обладают приятной текстурой, не нуждаются в дополнительном трудоёмком уходе и имеют длительный срок эксплуатации.

История появления

Формирование мериноса, как породы овец, произошло в одном из юго-западных регионов Испании – Эстремадура, граничащем с Португалией. Именно здесь и сегодня сильны фермерские традиции. Эстремадура занимает первое место по овцеводству и входит в тройку по разведению крупного рогатого скота. С XII века здесь проходил селекционный отбор животных, обладающих наиболее пышной и густой шерстью.

Полностью порода была сформирована к XVI веку и принесла немало славы стране, долгое время удерживавшей монополию на торговлю этими необычными овцами. Все изменилось в конце XVIII века, когда мериносы попали в Австралию, так начался второй этап селекционного отбора. Все современные представители этой породы являются именно их потомками.

Но не стоит забывать и об исторических корнях, ведь когда-то далекие предки этих животных были дикими и населяли преимущественно среднеазиатские просторы. В Испании по-прежнему успешно разводят мериносов, а в Южной Африке вывели даже их мясную разновидность, позволяющую решить проблему дефицита продовольствия. Потомками австралийской ветви считаются породы рамбулье, мазаевская, новокавказская.

Наиболее значимые характеристики породы «Меринос» всех типов:

Тип	Масса баранов	Масса маток	Качество руна	Настриг шерсти (баран)	Настриг шерсти (овца)
Файн	35-40	70 и выше	9-10 (до 20)	4-5 (до 10)
Медиум	75-85	40-45			64-66
Стронг	80-95	42-48			58-60

Система разведения овец «меринос» содержит несколько простых правил, зная и соблюдая которые, можно достигнуть самых лучших результатов. Фактически к ним относятся знания о том, как выпасать баранов и овец, где и в каких условиях их содержать, чем и когда кормить, как проводить случку овец, как происходят роды овцы и какие правила гигиены овец необходимы для поддержания их здоровья. Разумеется, бараны уход требуют не меньший – но, по большому счёту, содержание баранов отличается только тем, что ферма баранов (или помещение, где они будут жить) находится отдельно от овец.

Лучшие породы овец для домашнего разведения

Покупка чистопородных овец может быть оправдана только в случае массового разведения и производства продукции на фабриках. Такое занятие присуще людям, которые планируют целенаправленно зарабатывать на разведении животных. Для домашнего хозяйства лучше всего остановиться на одной из универсальных пород.

В зависимости от того, какая цель стоит перед заводчиком, следует выбирать овец по одному из следующих критериев:

⦁ мясо;

⦁ мясо и сало;

⦁ мясо и шерсть;

⦁ молоко и смушки.

Существует огромное количество представителей пород каждого вида. Широкое распространение для разведения получили 39 из них. Следует изучить каждый подвид подробно.

Мясные породы

Овцы, которых разводят для получения мяса обладают большим убойным весом, чем остальные породы. При взрослении они быстро набирают массу. В 4 месяца ягнята достигают веса в 60 кг, а взрослые самцы могут достигнуть 150 кг и выше, а самки — 80 кг. Из-за большого веса и крупных размеров такие овцы редко становятся жертвами нападений хищников, это считается огромным плюсом для заводчиков. Также их мясо обладает низким процентом жирности, из-за чего обладает более высокой стоимостью на рынке:

1. Горьковская овца. Этот вид имеет очень тёмный окрас при рождении, который постепенно светлеет. Шерсть у них очень короткая. Горьковские овцы имеют вкусное мясо, быстро набирают массу, неприхотливы в уходе и выносливы к погодным изменениям. При появлении на свет они не требуют помощи от человека. Основной недостаток заключается в небольшом количестве чистопородных особей в России.

Горьковская овца

2. Тексель. Впервые данная порода появилась ещё в Римской империи. Сейчас её отличительными чертами являются: шерсть высокого качества, вкусное мясо и неприхотливость в уходе. У представителей породы отсутствует шерсть на голове и рога (у самцов наблюдаются лишь зачатки рогов в виде наростов). Также овцы обладают мощной грудной клеткой, короткими шеей и хвостом.

Тексель

3. Дорпер. Цвет шерсти у таких овец чёрно-белый, рога тоже отсутствуют, шерсти практически нет. Представители породы крайне выносливы и неприхотливы к погоде и тяжёлым условиям жизни. Самки являются очень плодовитыми, они способны приносить по 2-3 ягнёнка дважды в год. Детёныши растут быстро, половая зрелость у них наступает уже к 6 месяцам.

Дорпер

Мясо-сальные породы

К этому разделу можно отнести овец, принадлежащих к курдючным породам. Они имеют массивный курдючно-жировой мешок в области крестца. Овцы приспособлены к жизни в холодном климате, имеют массивные размеры, а также хорошо приспосабливаются. Они обладают хорошим иммунитетом, неприхотливы к пище и способны содержаться на пастбище круглый год.

Курдючные породы

Курдючный мешок они используют в качестве накопителя полезных веществ, которые могут тратить в особенно суровые дни года. Благодаря этому особи способны терпеть голод и жажду 2-3 дня подряд. К основным недостаткам можно отнести низкую рождаемость (лишь по 1 ягнёнку) и шерсть плохого качества, которая не востребована на рынке. К представителям курдючных пород относятся:

1. Гиссарская овца. Представители породы обладают очень большими размерами, но непропорциональными формами. Шерсть густая, но обладает низким спросом. Курдючный мешок может составлять до 1/3 веса животного, но зато мяса на выходе получается очень много. Мужские особи весят до 190 кг, а женские — около 100.

Гиссарская овца

2. Эдильбаевская овца. Представители породы отлично переносят кочевой образ жизни, неприхотливы к погодным условиям, стремительно набирают массу. Цвет шерсти рыжий или чёрный (больше масса и лучше качество шерсти). К дополнительным достоинствам можно отнести высокое количество молока у самок — до 150 л.

Эдильбаевская овца

Мясо-шерстяные породы

В основном данные породы используются для получения шерсти, но благодаря своим нескромным габаритам дают и большое количество мяса. Представители отлично переносят низкие температуры, а вот к жаре практически не приспособлены. Способны давать до 120 кг шерсти, но из-за этого подвержены многим заболеваниям (в шерсти размножаются паразиты). Из недостатков: низкая рождаемость и отдача молока, слабые копыта.

1. Меринос. Овцы обладают очень ценной шерстью, могут приносить до 130 кг. Сами особы выглядят достаточно неуклюже, похоже на большие шерстяные мешки.

Мериносы

2. Куйбышевская овца. Представители хорошо переносят перемены климата, обладают крепким телом и прочными копытами. Шерсть растёт светлая, однородная и блестящая.

Куйбышевская овца

Цены на машинки для стрижки овец

Стрижка овец

Молочные породы

Овечье молоко ниже по качеству чем коровье, поэтому не обладают такой популярностью. Зато из него готовят огромное количество сыров. Смушки — это шкуры каракульских ягнят, возраст которых 3-4 дня. Они обладают короткой вьющейся шерстью, которая весьма популярна. А самки, лишённые потомства, способны давать более 100 л молока, что очень выгодно для заводчика. Особи лучше всего переносят сухой и жаркий климат.

Каракульская овца способа давать до 3 кг шерсти, баран — около 5, стрижка проводится дважды в год. Рождаемость у породы низкая — всего 1-2 ягнёнка в год, 2/5 из которых убивают ради шерсти.

Каракульские овцы

Абсолютное первенство в России по популярности особей занимает Романовская порода. Она собрала в себе лучшие качества остальных пород и наиболее выгодная для содержания. Среди основных преимуществ можно выделить:

• большой вес (80 и 50 кг у самцов и самок соответственно);
• дорогая шерсть (шерсть чёрных овец приравнивается по стоимости к мериносам);
• неприхотливость в пище и скорый набор массы;
• хороший иммунитет;
• высокая рождаемость (до 5-6 ягнят).

Романовские овцы

Стоимость содержания Романовских овец очень низкая, зато прибыль с них можно получить огромную. Именно из-за этого многие заводчики останавливают выбор именно на этой породе.

Видео — Романовская порода овец

Выпас овец Меринос

Начинается выпас весной, когда высота трав достигает 8-10 см, а трава быстро и хорошо просыхает от росы или ночного дождя. Связано это с тем, что в высокой мокрой траве бесценная шерсть мериносов намокает. А это может привести к простуде животного, и кормление овец на пастбище весной превратится в проблему.

Летом ситуация обратная. На выпас выгоняют рано утром, когда трава наиболее свежая – здесь роса не помеха, а скорее польза, ведь животным в жаркие месяцы нужно получать больше воды. К 11 утра их загоняют в помещения для содержания овец, чтобы переждать жару (либо просто под навес или деревья), а с 5 до 10 вечера дают попастись ещё.

Осенью выпас самый короткий – примерно с 11 до 13, затем небольшой перерыв, водопой, и снова выпас до сумерек.

Достоинства мериносов

• Не нуждаются в особом рационе и условиях содержания;
• Отлично приспосабливаются к любым погодным условиям;
• Отличное качество шерсти.

Однако,как и все животные, они имеют ряд недостатков – они очень упрямые, глупые и пугливые животные.

Современные породы

В мире существует множество представителей тонкорунной породы. Особенности и их характеристика зависит от страны для разведения. Какие из них традиционно выращиваются в наших широтах, читайте ниже.

Советская

Этот подвид породы был специально выведен для получения не только овчины, но и мяса. Представители показывали настолько высокие результаты, что стали очень популярными и желанными для разведения животноводами всего мира. Советские мериносы распространились далеко за пределами СССР. Порода появилась после длительного скрещивания американских рамбулье с представителями типичных кавказских и алтайских пород.

В результате селекции учёный Н. П. Кулешов вывел овец, обладающих крепким и мощным телосложением и отличным качеством шерсти. Вес самки колеблется от 45 до 55 кг, а самца от 90 до 115 кг. Имеют характерные складки на теле.

Советский меринос

Овчина имеет приятный бежево-пастельный цвет. Особое вещество – жиропот белого, или слегка коричневого цвета. Руно равномерно длинное и тонкое, длиной от 9 до 13 см. Имеет замкнутый тип, хорошо завивается. С одного самца за год можно получить от 12 до 18 кг шерсти, а из самки примерно от 5 до 8 кг. Советский меринос – порода овец, в которой часто встречаются представители, дающие не только много пуха, но и мяса.

Плодовитость на высоком уровне – одна овца за окот может принести 1–3 ягнят. Примерный прирост поголовья за год составляет около 120%.

Австралийская

Под этим названием стоит понимать всю совокупность тонкорунных овец, которых разводят животноводы Австралийского континента. Эта порода овец меринос имеет свои особенности, которые веками выводились и совершенствовались посредством скрещивания классического испанского мериноса, а также французских, американских и других пород. На территорию Союза впервые была ввезена в последней четверти 20-х годов XX века.

Австралийский меринос

3 типа шерсти австралийского мериноса

Конституция тела, вес	Надой, литров/сутки	Тип руна	Выход шерсти
Файн (тонкорунные)	Хрупкие, самки около 40 кг, самцы около 70	Очень тонкое	До 5 кг в год
Медиум (среднерунные)	Нормального телосложения, овцы от 35 до 45 кг, бараны от 70 до 80 кг	Ярко-белого цвета, средней тонкости	От 8 кг в год
Стронг (грубошёрстые)	Крупные, самки примерно 45 кг, бараны примерно 90 кг	Бежевый окрас, длинная и густая овчина длиной более 9 см	До 10 кг в год

Асканийская

В 1934 году в украинском степном заповеднике был выведен новый подвид животных. Они отличаются крепким и мощным телосложением и отлично развитой мускулатурой. Отличительная черта – самцы имеют закрученные рога. Описание породы впечатляет: средний вес овечки составляет от 55 до 70 кг, а барана от 110 до 125 кг. Не редкостью бывают и очень крупные экземпляры. Жиропот имеет желтоватый, кремовый оттенок, а его выход довольно скромный.

Асканийский меринос

Овцы породы асканийские мериносы дают очень много шерсти, за 1 год самец может дать до 20 кг овчины, а самка от 5 до 8 кг. Шерсть имеет средний уровень густоты, а её длина не более 12 см. Окончательный выход готовых волокон составляет 45%.

Если правильно составлять рацион, то ягнята асканийской породы быстро растут и хорошо набирают вес. Мясо при этом будет нежное, сочное и полностью лишённое специфического запаха. Имеют более высокие показатели продуктивности, нежели другие породы.

Одна овцематка за окот способна принести 2–3 ягнёнка, поэтому представителей породы часто используют для улучшения качества других видов.

Продуктивность

Показатели продуктивности рассчитываются отдельно для каждого вида мериносов. Достаточно сравнить их, чтобы увидеть разницу.

• Файн дает до 10 кг шерсти с овцы (в среднем 5 кг) и до 20 кг с барана. Высокое качество руна – с тониной от 70 и выше, делает его невероятно ценным сырьем для производства разнообразных изделий. Взрослые бараны имеют вес около 70 кг, овцы – вдвое меньше.

• Медиум заметно массивнее файна. Здесь мужские особи дорастают до 85 кг, пропорция по массе с самками сохраняется. Объемы получаемого руна аналогичны, а вот его качественные характеристики снижены до 64-66.

• Стронг – бараны весят до 95 кг, что позволяет по достоинству оценить их в качестве мясной породы. Невысокое качество шерсти – не более 60, компенсируется сохранением продуктивности.

Кроме того, не стоит забывать и о мясной составляющей. Мериноса достаточно легко откормить на мясо – выход составляет около 40-45% от общей массы. Рождаемость довольно низкая. Одна матка приносит в год 1, реже 2 ягнят. Окот рекомендуется намечать на весну, минимальный возраст ярки должен составлять не менее года.

Плюсы и минусы

Главное преимущество мериносов – уникальная шерсть. Даже необработанное руно отличается нежностью и мягкостью. Из 1 кг настрига можно получить в 3 раза больше ткани, чем из такого же количества настрига других пород. Шерсть мериносов теплоизоляционная, гигроскопичная, гипоаллергенная. Большинство представителей породы приспособлены к жизни в умеренном климате. Мериносы не требуют особого рациона: с весны и до осени особи кормятся на пастбищах.

Недостатки породы – высокая уязвимость к паразитам (густая шерсть – отличная среда для жизни различных вредоносных насекомых), упрямство и пугливость особей. Также мериносы плохо переносят высокую влажность воздуха, дожди: у них намокает шерсть, повышается риск начала болезней.

Спаривание овец породы Меринос и окот

Случка баранов с самками мериносов происходит, когда ярки достигают примерно годовалого возраста (несколько позже, чем у скороспелок мясосальных пород, но раньше, чем у шубных пород). Баран-производитель покрывает овец на протяжении 1-2 суток (с перерывами на несколько часов — чтобы не терялись силы).

Под какой период подогнать окот овец – овцевод решает сам, но лучшим временем считается конец зимы – начало весны — поскольку в этом случае ягнята не будут страдать от самых суровых зимних холодов, а к сезону выпаса на свежей траве они уже достаточно подрастут. Если самка барана не прошла покрытие, процедура повторяется спустя несколько недель. Случка овец на этом завершается.

Беременность овец протекает от 20 до 22 недель, и всё это время уход за ними нужен особый. Связано это не только с тем, что овцематка находится «в положении» и требует усиленного питания, но и с нормальным для этих животных проявлением беспокойства, особенно усиливающимся перед самым окотом.

Роды овцы переносят обычно легко. Однако, присутствие ветеринара никогда не будет лишним. Наиболее распространённая проблема при родах – слишком плотная оболочка околоплодного пузыря. Если при выходе она не разрывается, нужно сделать это самому, иначе ягнёнку грозит удушье. После этого останется лишь освободить от слизи дыхательные пути новорожденного и отдать его матери для облизывания. Следующие несколько часов (обычно 4-5) матери нужно регулярно давать воду – ягнёнок же удовольствуется молоком, поскольку уже через 15 минут он начинает старательно его сосать, а через 30 – самостоятельно стоит на ногах.

Применяется (в различных целях, например, для селекции овец в целях улучшения линии) и искусственное осеменение овец. Происходит оно следующим образом: самок заводят в специальный станок, а зоотехник либо ветеринар с помощью шприца вводит сперму племенного барана (цельную либо разбавленную) во влагалище матки. Осеменение таким способом позволяет также сократить число содержащихся баранов-производителей, а заодно и улучшить породу.

Чем хороша шерсть Мериносов?

Качество шерсти Мериносов

Шерсть Мериносов считается элитной по многим причинам. Ниже описаны ее достоинства, отличительные качества, которыми она выделяется.

• Шерсть мериносов не впитывает запахи (включая пот), но впитывает влагу, поэтому вещи, постельное белье, одеяла, сделанные из нее, пользуются огромным спросом, несмотря на высокую стоимость.
• Тонкие волокна делают ее очень нежной, мягкой, шелковистой. Она не колется. Человечий волос обычно намного толще, чем ворсинка Мериноса.

Важно!

Из 1 кг шерсти Мериноса делается килограмм нитей (отходов очень мало), а это примерно 600 км.

• Такая шерсть отлично держит тепло зимой, так что в таком свитере замерзнуть трудно. Летом же материал хорошо пропускает воздух, поэтому в нем не жарко.
• Ткань, сделанная из шерсти овцы Меринос отличается эластичностью – она в 5 раз эластичней хлопчатобумажной нити. Это является одной из причин ее мягкости.
• Волоски шерсти имеют пружинистые завитки, которые отталкивают грязь. Как правило, такие вещи очень просто стирать – грязь быстро выстирывается не оставляя даже светлых пятен.

Интересно!

Ткань, полученная из шерсти Мериноса в 3 раза мягче натурального шелка!

• Определенные вещества в составе шерсти Мериноса делает материал антибактериальным, гигиеничным. Он препятствует размножению бактерий и микроорганизмов.
• Шерсть Мериноса гипоаллергенна. Она не вызывает аллергию, раздражения. Ее рекомендуют даже для новорожденных малышей.
• Такой материал долговечен и устойчив к длительному ношению. Даже спустя годы, он будет сохранять свою красоту и качественные характеристики.
• Шерсть Мериноса легко поддается окрашиванию.

Кормление

Чтобы животные набирали вес и сохраняли здоровье, необходимо хорошо их кормить.

Общая информация о рационе

В летний период овец следует обильно кормить травой, не исключая колючки и сорняки. Очень важно не допускать случайного попадания травы с росой или после дождя, поскольку это может привести к вздутию рубца. Для подкормки в конце лета используются сено.

Также животным необходимы минеральные добавки:

• источник кальция, мел;
• соль (не менее 10 г в сутки на барана или овцу и 5 г – на ягненка);
• мясо-костная мука;
• костная зола.

Основа зимнего рациона – сено (предпочтительно бобовых растений).

Кроме того, овцам дают:

• овощи (морковь, свекла, тыква, картофель, кабачки);
• злаки;
• пшеничные отруби.

Для повышения молочной и мясной продуктивности следует использовать силос, смешанный с бобовым сеном или грубым кормом. В свободном доступе всегда должна быть поилка с чистой водой, зимой – обязательно подогретой.

Переход с травы на сено и наоборот должен быть плавным и проводиться в течение как минимум недели. В противном случае велик риск расстройства ЖКТ.

Матки

Суягных маток следует кормить сбалансированными кормами высокого качества, за месяц до окота снизить количество сена в рационе, заменяя его комбикормом. Необходимы и сочные корма – источники витаминов. После окота норма сена увеличивается.

Организм подсосных маток истощен, поэтому обязательно необходимо давать им соль-лизунец. Примерное количество добавок для суягных и лактирующих самок представлено в таблице.

Молодняк

Первая неделя после рождения – то время, когда новорожденные питаются материнским молоком. Если же матка отказалась от потомства, то допустимо предлагать малышам детские смеси и коровье молоко.

Молочный период продолжается до достижения молодняком возраста 2 месяца, после чего необходимо перевести животных на двухразовое питание.

Баранов

Очень важно, чтобы производители получали все необходимые витамины и вещества, поскольку это напрямую скажется на качестве спермы.

Рацион барана на сутки таков:

• сено – 2 кг;
• сочные корма (овощи, травы, силос) – 3 кг;
• зерно, жмых, комбикорм – 0,6 кг.

В период случки рацион меняют, увеличивая количество концентратов до 1,4 кг в сутки и снижая количество сена до 1,5 кг, а овощей – до 0,5 кг. Кроме того, для повышения энергии самцов им дают по 2 куриных яйца и творог, а также минеральные добавки.

Что нельзя давать

Есть некоторые виды трав, которые ядовиты, а также отдельные растения.

Запрещено давать овцам следующие растения:

• дурман;
• белена;
• чистотел;
• болиголов;
• молочай;
• ландыш;
• растущие в заболоченных местах (камыш, хвощ);
• сахарную свеклу;
• кислые злаки (ситник, осока).

Кроме того, нельзя кормить овец сеном со следами плесени, порченными продуктами, позеленевшим картофелем, хлебов и выпечкой.

Содержание и уход

Познакомьтесь с некоторыми рекомендациями опытных овцеводов.

Виды содержания

Разводить овец в домашних условиях можно тремя способами:

1. Пастбищным. В южных регионах продолжительность его составляет 10-11 месяцев, в средней полосе – 5-7 мес. Считается самым лучшим видом, позволяющим добиться максимальной продуктивности животных и качества продукции.
2. Стойловым, в овчарнях.
3. Совмещенным.

При пастбищном содержании очень важно правильно выбрать пастбище, которое может быть естественным и искусственным. Лучшими считаются степные, горные и суходольные (естественные) либо искусственные с многолетней травой. Самые ценные растения – это люцерна, пырей, овсяница, белый клевер.

Уход весной, летом, осенью

Новичкам наилучшим образом подойдет пастбищно-стойловый метод, позволяющий животным находиться и на открытом воздухе, и в помещении.

Режим дня для отары может быть примерно таким:

1. 5:00 – отправка на пастбище.
2. 12:00 – возвращение в стойло для поения.
3. 15:00 – вторая отправка на пастбище.
4. 23:00 – возврат в стойло для ночевки.

Зимой

В холодное время года животные, содержащиеся в стойлах, страдают от излишней влажности и сквозняков. Поэтому следует заранее подготовить помещение к зимовке, заделать щели и застелить пол чистой соломой. Не стоит забывать о том, что даже в зимние месяцы баранам необходим чистый воздух, поэтому стойла или сарай обязательно проветривается.

Также зимний уход за овечьим поголовьем должен включать:

• своевременная уборка навоза;
• кормление трижды в сутки (утром – грубые, обед – сочные, ужин – концентрированные корма);
• поение, предпочтительно из поилок с подогревом, строго после кормления;
• обрезка копыт (через каждые 6 недель);
• забота о здоровье, карантин заболевших животных.

Особенности ухода за молодняком

Ягнят лучше всего выращивать под маткой не менее 4 месяцев, кормить ее молоком, не переводя на искусственное вскармливание. В помещении, где содержится молодняк, должно быть тепло и чисто, животным нужно обеспечить круглосуточный доступ к воде.

Достигших 4-х месяцев ягнят переводят в отдельный загон.

Преимущества и недостатки породы овец меринос

Еще со времен средневековой Испании и вплоть до наших дней овцы меринос остаются одной из лучших, если не лучшей породой шерстяного направления. Причем ключевой их характеристикой является даже не количество настригаемой шерсти, а ее качество. Неудивительно, что во всех странах, где более-менее хорошо развито овцеводство, есть местная порода, выведенная на основе мериносов.

Основными достоинствами этих овец являются:

1. Минимальные требования к условиям содержания. Овцы меринос, в особенности овцы советский меринос, хорошо приспосабливаются к любым погодно-климатическим условиям и могут круглый год содержаться на улице. Всё, что им нужно — это простейший навес, который защитит их от дождя, а также теплая подстилка.
2. Минимальные расходы на корма. В летний период овцы могут свободно обходиться лишь тем, что сами найдут на пастбище. Только зимой их придется кормить заранее заготовленными кормами. Но и в этой ситуации используются самые дешевые корма — сено и овес.
3. Качество шерсти. Мериносы дают очень качественную тонкую шерсть, которую за большие деньги охотно покупают предприятия текстильной промышленности. Шерсть именно этих овец обеспечила доминирующее положение Австралии на современном мировом рынке овечьей шерсти.

Недостатки, которыми обладают овцы породы меринос, характерны в целом для всех овец шерстяной направленности, а не только для этой породы:

1. Уязвимость к паразитам. Густое плотное руно при ненадлежащем уходе очень быстро становится рассадником различных насекомых, паразитирующих на животном. Тому, кто намерен серьезно заниматься разведением овец меринос, придется вести с паразитами постоянную борьбу.
2. Непереносимость сырости. В дождь руно очень быстро напитывается водой, что также несет в себе угрозу появления паразитов и других болезней у овец. Кроме того, овцы в принципе плохо переносят жизнь в условиях постоянно повышенной влажности.

Полезные советы начинающим овцеводам

Для комфортного и рентабельного разведения овец необходимо знать некоторые особенности ухода за ними:

• не стоит покупать ягнят, которые не достигли возраста в 4 месяца;
• когда молодняку исполнится 5 месяцев, самок следует держать отдельно от самцов;
• в овчарке всегда должны быть: подходящая температура, уровень влажности и чистые подстилки;
• поилки и кормушки должны содержаться в чистоте и порядке;
• животные должны регулярно получать корм с добавками и свежую воду;
• случки следует начинать, когда животным исполнится 1-1,5 года.

Видео — Разведение овец породы Мериноланд

Перспективы разведения овец меринос в России

Если не брать в расчет отдельные регионы Российской Федерации, где баранина является традиционной пищей местного населения, в целом по стране продовольственный рынок мало заинтересован в мясной продукции этого вида. Однако овцы меринос с самого начала ориентированы как раз не на продовольственную продукцию, а на получение сырья для текстильной промышленности. И вот эта продукция востребована достаточно сильно, поскольку изделия из шерсти овец мериносов обладают топовым уровнем качества. К тому же овечья шерсть, особенно высокого качества, пользуется немалым спросом и на международном рынке.

Таким образом, в плане востребованности продукции овцы меринос определенно представляют интерес для отечественных животноводов. Остается лишь вопрос организации овцеводческого хозяйства. С учетом того, что овцам нужны пастбища, перспективным их разведение будет только там, где эти пастбища есть в избытке. А вот приобретать под эти цели дорогую землю в густозаселенных регионах будет невыгодно.

Важно понимать, что разведение овец на шерсть имеет смысл только при достижении минимально необходимой численности поголовья. Держать в хозяйстве две-три овцы не имеет никакого смысла даже ради ценной шерсти мериносов. Экономическая целесообразность начинает проглядываться только при нескольких десятках или даже сотнях голов.

С учетом вышесказанного, напрашивается вывод, что разводить мериносов имеет смысл только в условиях фермерского хозяйства или иного сельхозпредприятия. А вот на частном подворье разводить этих овец бесперспективно.

Ну, а что касается конкретной породы, которой следует отдать предпочтение, то здесь всё упирается в доступность. В России легче всего приобрести советских мериносов, а также породу овец азербайджанский горный меринос. Другие разновидности у нас слишком малочисленны, а потому закупка маточного поголовья будет представлять определенные сложности.

Использование

Содержание овец предполагает их обязательную стрижку, а также забой.

Стрижка

Снимать руно у грубошерстных и полугрубошерстных пород начинают в первые недели весны, повторный забор шерсти проводится осенью. Тонкорунные породы стригутся один раз в год, чаще – весной, поскольку они не подвержены линьке. Первый забор шерсти у весенних ягнят происходит через год, у зимних – осенью. Стригут всегда до поения и кормления.

В процессе нужно следить за тем, чтобы шерсть не увлажнилась, а через 14 суток животных обрабатывают дезинфицирующими средствами для профилактики заболеваний.

Забой

Это самый неприятный этап домашнего разведения баранов, однако необходимый. Технология не вызовет особых сложностей, поскольку овцы отличаются спокойным миролюбивым нравом и совершенно не чувствуют опасности, в отличие от других сельскохозяйственных животных.

Есть два вида забоя:

• в лежачем положении;
• в висячем состоянии.

Чаще всего используют второй способ, позволяющий сохранить и мясо, и шкуру.

За месяц до забоя выбранных животных стригут, за сутки отделяют от отары, прекращают их кормление, но не рекомендуется ограничивать в воде.

Важно умертвить животное быстро, промедление негативным образом скажется на качестве мяса.

После забоя из туши спускают кровь, снимают шкуру, аккуратно извлекают внутренние органы и разделывают. Разрезать мелко не рекомендуется, поскольку крупные куски баранины хранятся гораздо дольше.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...