Ежевика «Гигант» — описание и особенности сорта, посадка и уход

Ежевика «Гигант» позиционируется как бесшипный сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям и крупными ягодами. Описание сорта заявляет просто ошеломительную урожайность.

История ежевики Гигант

Ежевика относится к роду Рубус, который включает около 200 природных видов. Родиной считается Америка. Именно там в 19 веке начали окультуривать ежевику благодаря не только декоративным качествам кустарника, лёгкости в уходе, но и вкусу, и необычному аромату плодов. Были выведены новые сорта и гибриды, более устойчивые к холодному климату. Привезённая из-за океана новая культура в 20 веке получила массовое распространение в Европе. Первым, кто в России обратил внимание на ценность ежевики, был И.В. Мичурин. В результате длительной работы им были выведены новые сорта, адаптированные к нашим климатическим условиям.

Сейчас в мире насчитывается более 300 сортовых представителей культуры.

Ежевика Гигант славится своими крупными ягодами и морозостойкостью

Описание ягодной культуры

Ежевика Гигант, как следует из описания культуры, представленного на сайте поставщика ее саженцев, может вырастать в высоту от 1,5 до 2,5 метров. Побеги отличаются гибкостью, поэтому ее можно и нужно выращивать на шпалерах, где она может также и в качестве украшения. Поскольку благодаря ремонтантности, согласно уверениям производителя, период цветения ежевики Гигант длится с июня и до сентября.

Здесь стоит заметить, что в большинстве регионов России ремонтантную ежевику нет смысла выращивать, оставляя на зиму побеги без обрезки, поскольку в этом случае ее придется обязательно укрывать на зиму, да и проблем с вредителями и болезнями прибавится. Но в этом случае, цветение однолетних побегов должно начаться не ранее июля-августа.

Да и даже в южных регионах, если оставлять прошлогодние побеги зимовать для получения первых ранних урожаев, то кусты ежевики вряд ли будут цвести беспрерывно с июня по сентябрь. У ремонтантных сортов обычно наблюдается две выраженные волны цветения и плодоношения, с перерывом между ними.

По уверениям продавца-производителя период плодоношения ежевики ремонтантной Гигант длится с июля по сентябрь.

Никаких данных о типе роста побегов (стелющиеся или прямостоячие) поставщик не указывает.

Ягоды

Ягоды у ежевики сорта Гигант являются поистине уникальными. Форма у них одновременно вытянутая и слегка округлая, напоминает большие пальцы на руке. Питательные свойства на уровне самых выдающихся сортов, вкус – кисло-сладкий, с присущим ежевике ароматом. Цвет у зрелых ягод – насыщенно-черный.

Но самое главное, это, конечно, размер ягод. Утверждается, что они достигают в длину 6 см, а весить одна такая ягодка может до 20-23 грамм. Вот уж действительно гигант!

Сортовая характеристика и ботаническое описание

Ежевика под названием «Гигант» является одним из лучших и самых высокоурожайных сортов: она способна давать за сезон с каждого взрослого куста порядка 25-30 кг сочных, товарных, гигантских ягод. Ежевичные кусты плодоносят практически непрерывно в период с первой декады июля до поздней осени. Морозостойкость сорта достигает -30°С.

Ягодные кусты раскидистые, формируют мощные побеги с целыми гроздями пышных соцветий. Период цветения приходится на самое начало лета. Средняя масса полностью вызревшей ягодыпревышает 20 г. Ягодки вытянутой, очень привлекательной, конической формы. Окрашивание насыщенно-черное, с выраженным блеском. Вкус кисловато-сладкий, весьма нежный. Спелые ягоды отличаются ярко выраженным ежевичным ароматом.

Под посадку «Гиганта» желательно отводить участки с максимальным освещением, но данный сорт может плодоносить и в условиях легкого затенения. Стандартное расстояние между ежевичными саженцами составляет 1-1,3 м. Высаживать ежевику рекомендуется в период с марта по май или к началу осени, в августе-сентябре.

Как сажать ежевику “Гигант” (видео)

Оптимальный регион и климат

В Государственный Реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт не внесен. Поэтому официальных данных об оптимальных для нее регионе выращивания и климате произрастания не существует.

Если исходить из технических характеристик сорта, то высокая морозостойкость позволяет выращивать этот сорт не только по всей средней полосе России, но и в более северных широтах.

А вот в большинстве южных регионов, в которых засухи случаются все чаще, и стают все более жестокими, без качественно обустроенного капельного орошения выращивать Гигант затруднительно из-за его низкой засухоустойчивости.

Специфика выращивания сорта “Гигант”

Предпосадочная подготовка земли, выбор участка, саженца, технология посадки довольно просты и схожи с мероприятиями, проводимыми с другими сортами крупноплодной ежевики.

Как выбрать саженцы

Рекомендуется выбирать однолетний саженец с развитыми корнями длиной не меньше 10 —15 см длиной с зоной роста. Ежевику Гигант приобретают в интернете у единственного поставщика или у садоводов, успевших размножить культуру.

У качественного посадочного материала должно быть два побега высотой 40–50 см с зелеными листочками, целая без деформаций, сухих участков кора.

Если побег под корой зеленый, значит, выбор сделан правильно. Коричневый цвет говорит о том, что кустик высох и подлежит выбраковке.

Когда лучше сажать

Ежевику сорта Гигант с открытой корневой системой высаживают в марте–апреле до начала сокодвижения. Растения, приобретенные в контейнере, неплохо приживаются и осенью за месяц до заморозков.

Выбор и подготовка места для посадки

Не подходят для выращивания ежевики участки заболоченные, продуваемые ветрами. Чем лучше освещенность солнцем, тем слаще плоды, хотя культура хорошо развивается и плодоносит в полутени. Подходящее место — вдоль забора на южной стороне садового участка.

Не высаживают ежевику сорта Гигант на месте, где ранее выращивали растения, относящиеся к семейству розовых — малина, клубника, розовые кусты.

К почве культура не предъявляет особых требований, но не переносит тяжелые, не дренированные субстраты. Лучший вариант — удобренный слабокислый суглинок.

Посадочную яму подготавливают заранее, не меньше, чем за месяц. Если посадка запланирована на весну, яму для ежевики глубиной полметра и шириной 40 см выкапывают с осени.

Верхний плодородный слой соединяют с половиной ведра компоста, 15 г калийной соли и суперфосфатом в количестве 30 г.

Как правильно сажать?

Если ежевику высаживают у забора или стены постройки, от них отступают на 1 метр. Между кустами выдерживают расстояние не меньше двух метров. В случае выбора участка не у ограды, сначала устанавливают опору рядом с посадочной ямой.

Саженец за час до посадки стимулируют к корнеобразованию препаратом Корневин, поместив побег в раствор средства.

Алгоритм посадки ежевики сорта Гигант:

• в яме расправляют корешки, устраняя заломы, неправильное направление;
• засыпают растение постепенно, периодически встряхивая, чтобы избежать образования пустот;
• поверхность уплотняют;
• делают околоствольную бороздку, выливают в нее ведро воды;
• размещают вокруг саженца мульчу.

Корневую шейку культуры при посадке заглубляют в грунт не более чем на 3 см.

Выращивание и уход

Для садоводов станет приятной новостью узнать, что правила выращивания ежевики Гигант очень просты – с такой задачей справится даже начинающий дачник.

Полив

Корневая система всех разновидностей ежевики залегает ниже 30…40 см. – поверхностной ее никак не назовешь. Куст способен обеспечить себя водой самостоятельно.  Правило выполняется пока не заходит речь о плодоношении, тем более сорта с такими крупными ягодами.

В период формирования и налива завязей ежевику Гигант следует поливать 1 раз в неделю из расчета не менее 10 л. на куст. Чтобы сгладить периодичность поливов и уберечь грядку от пересыхания рекомендуется мульчировать прикорневой круг слоем компоста или перегноя не менее 7 см.

Подкормки

Мульчирование компостом идеально поставляет кусту недостающее количество азота. Для подпитки микроэлементами в мульчу следует добавить древесную золу – под каждым кустом рассыпать примерно 1 л. и прорыхлить грядку. Необходимое для питания куста количество удобрений будет равномерно проникать в грунт при каждом поливе.

Дополнительные подкормки на каждый куст

Ранней весной	Раствор – 2 ст. ложки мочевины на 1 ведро воды
В конце лета	1/2 стакана суперфосфата и 2 ст. ложки солей калия под перекопку

Формировка и обрезка кустов

Садоводы так и не смогли прийти к единому мнению. Существует 2 способа формировки куста ежевики Гигант – оба не представляют сложности и показывают отличные результаты урожайности.

1	По достижению высоты 15…20 см. над 1-й проволокой на шпалере побег ежевики укорачивают. Осенью оставляют 6-8 самых развитых побегов – остальные удаляют. На 2-й год после уборки ягод эти побеги удаляют.
2	Побеги не укорачивают и позволяют им расти свободно. Подвязывают на проволоку только побеги 2-го года роста. Зеленые побеги оставляют неподвязанными (лежат под кустом на земле).

Правила обрезки:

1. Поломанные, слабые ветви удаляют не дожидаясь каких-либо установленных сроков.
2. Прищипывание верхушек (3…5 см.) для развития придаточных веточек 2-го порядка проводят до начала цветения.
3. Куст формируют без загущения максимум в 8-10 побегов для 2-плоскостной шпалеры.

Подготовка к зиме и зимовка куста ежевики

Главное условие хорошей подготовки к зимнему периоду – вызревание древесины побегов. Для этого следует исключить подкормки азотом во 2-й половине вегетации.

1. Зимостойкий сорт ежевики Гигант при выращивании в условиях Южного ФО может обойтись без снятия со шпалер.
2. В Центральном регионе для зимовки ветви желательно снять с опор, связать в пучки и прижать к земле. Снежный покров гарантирует качественную зимовку куста.
3. В условиях Сибири и Урала снятые ветви следует укрыть мешковиной, лапником или нетканым материалом и проконтролировать снегозадержание.

Внимание! Ежевика боится не столько морозов, сколько подтоплений и выпревания коры при кратковременных оттепелях.

Как обрезать ежевику весной (видео)

В Великобритании этот сорт выращивается в промышленных масштабах, но слишком энергичный и интенсивный рост побегов часто делает невозможным его культивирование на маленьких садовых участках. Ежевика «Гигант», напротив, достаточно неприхотлива и хорошо подходит в качестве ягодной культуры для приусадебного садоводства.

Способы разведения

Семенной способ размножения ежевики сорта Гигант не гарантирует сохранения сортовых характеристик. Полноценное плодоношение наступает только через 5 лет.

Чаще культуру разводят вегетативными способами, более быстрыми, надежными:

1. Отводками

В августе боковые однолетние побеги укладывают в заранее выкопанные канавки. С двух сторон закрепляют ветки шпильками, присыпают субстратом, не задевая верхушку. Далее, поливают, мульчируют. Высаживают на постоянное место молодые растения на следующий год весной.

2. Верхушками

Верхушку 1,5-метрового однолетнего побега ежевики нагибают и закапывают в ямку глубиной 30 см, сложив её кольцом или полукольцом. Через месяц образуется корневая система и появляется молодая поросль. Перед подготовкой к зиме отрезают побег материнского растения, оставляя 30-сантиметровый отрезок. Пересаживают полноценный саженец следующей весной.

3. Черенкование

Осенью нарезают черенки длиной 40 см. До весны посадочный материал прикапывают в почву. В апреле черенки рассаживают по одному на расстоянии 10 см друг от друга, натянув сверху пленку, закрепленную на металлических дугах.

В парнике растения развиваются, пока не вырастут на побегах по 3 листа. Кустики извлекают из земли и по одному рассаживают по контейнерам на доращивание.

Размножают ежевику Гигант взятыми с верхушек зелеными черенками летом. Дальнейший алгоритм действий такой же, как у стеблевых черенков. Или берут осенью 15-сантиметровый отрезок побега с двумя почками, весной ставят черенки в стакан, заполнив его водой, закрывающей одну спящую почку. После просыпания из нее вырастает побег с корешками, который позже пересаживают в землю.

4. Отпрысками

Весной или осенью отбирают крепкие корневые отпрыски длиной 10–15 см. Их обкапывают, отделяют корень секатором от материнского растения, сразу пересаживают на подготовленное место.

5. Делением

Этот метод предусматривает выкапывание куста ежевики осенью или весной, деление корня на части с 2– 4 побегами.

Урожайность

Благодаря обильному цветению и крупным плодам, Гигант является высокоурожайным сортом. При оптимальных погодных условиях и соблюдении агротехники выращивания с одного высаженного куста можно собрать до 30 кг вкусных ягод.

Зрелые плоды используют в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, соков и наливок. Добавляют их также при приготовлении компотов, выпечке сдобы, а также в кондитерские изделия.

Благодаря тому, что ягоды хорошо переносят заморозку, их можно длительное время хранить в таком виде, и после размерзания они остаются такими же ароматными, вкусными и полезными, как и свежие.

Отзывы садоводов

Изучая отзывы садоводов, нетрудно заметить, что есть два типа: восторженно хвалебные на сайте компании ООО «Беккер Бис», занимающийся поставкой и реализацией саженцев этого чудо-сорта российским садоводам, и настороженно-скептические на независимых форумах.

Информация к размышлению: других компаний, занимающихся подобным видом деятельности на территории России, мне найти не удалось. К слову, в Украине эта ежевика тоже предлагается, и тоже единственной компанией — «Твій дім і сад плюс». Дизайн обеих сайтов: украинского и российского — почти идентичный.

Все выше сказанное, а также полное отсутствие информации о «родословной» и создателях заставляет усомниться: существует ли такой сорт в природе?

Тем более что, если покопаться в интернете, можно обнаружить любопытное «совпадение»: фотографии ягод ежевики Гигант и фотографии американского крупноплодного сорта ежевики Блек Бьют — удивительно похожи друг на друга.

Вот только Блек Бьют, в отличие от рекламированного Гиганта, особой урожайностью не блещет. Да и морозостойкость подвела, сорт выдерживает не более 18° мороза.

Однозначно сказать, что ежевики Гигант в природе не существует, и под ее именем потребителям реализуется старый малопродуктивный сорт, все же нельзя. Хотя несуразиц и темных пятен в этой истории действительно много.

Но очень хочется верить в лучшее. Ведь возможен и другой вариант — ежевика Гигант действительно существует, а Блек Бьют — один из ее родителей.

Ясность в этот вопрос внесут следующие 2-3 года, когда купленные садоводами саженцы по идее должны выйти на пик своей продуктивности. Поэтому давайте в этом вопросе дадим времени все расставить на свои места.

Уборка и хранение урожая

Для собственного потребления ягоды ежевики Гигант собирают полностью созревшими. Убирают урожай в несколько приемов с июля по сентябрь в мелкую тару, не требующую перекладывания перед переработкой. Если планируется транспортировка, плоды срывают немного недозрелыми.

Немытыми, разложенными в контейнере в один слой ягоды сохраняют свежесть в холодильнике до четырех дней.

До трех недель сохраняется неизменным химический состав плодов, подготовленных к переработке и взбитых деревянной ложкой с сахаром.

Ежевика до года хранится в замороженном состоянии. Ягоды сушат, делают домашние заготовки, наливки.

Ежевика Гигант — сорт с идеальными свойствами. Садоводов привлекает фантастическая урожайность, гигантский размер плодов, зимостойкость, неприхотливость к условиям выращивания.

Заключение

Ежевика Гигант, если она, конечно, существует, является действительно фантастическим сортом по многим своим показателям: и по величине ягод, и по урожайности, и по зимостойкости, и по неприхотливости в уходе. Такое ощущение, что в одном сорте собраны все самые привлекательные признаки ежевики. В природе редко существует настолько явный дисбаланс хоть и положительных свойств. И самый подозрительный момент состоит в том, что при всем разнообразии современного выбора, никто более не предлагает этот сорт к продаже. За рубежом он также не встречается. Так что выбор остается за вами – покупать или не покупать, сажать или не сажать.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...